无糖食品对糖尿病人安全吗?该怎么吃? 

无糖食品对糖尿病人安全吗?该怎么吃? 

2021-10-15 16:48

  如果饮食中没有“甜食”,生活的乐趣就会减半以上。糖尿病患者经常遭受这种痛苦。然而,随着甜味剂的出现,许多甜的“无糖食品”使糖尿病患者再次感到快乐。

  糖尿病的发生与糖的量没有直接关系,而是胰岛素分泌减少或功能障碍,导致过量糖的摄入。糖尿病饮食的原则是能量平衡。即使你吃甜食,只要你加强锻炼,你也可以代谢多余的糖。然而,糖尿病人应该尽量少吃甜食,因为这些甜食中的糖是单糖,很容易被吸收,增加血糖的速度更快。

  目前,市场上无糖食品种类繁多,混乱不堪。大多数人不知道什么是无糖食物。所谓无糖食品,与传统含糖食品相比,仅不含精制糖,而是被其他甜味剂所取代。因此,这种“无糖”不是无糖的。一些糖尿病患者认为“无糖”的食物可以大胆地、不受限制地食用。事实上,无糖食品的主要卖点是“低糖低热量”。然而,大多数无糖食品都是以薯片(如米饭和面条)和大量油脂为基础的蛋糕,它们含有高热量。它们还会增加血糖。大量的食物会导致肥胖和血脂紊乱。对于糖尿病患者和减肥者来说,这也是一个大问题。因此,应合理控制无糖食物的摄入。

  吃“无糖食品”的四个原则:

  1.无糖或糖替代食品不能代替药物。所有患者都应该清楚地认识到,绝大多数无糖或糖替代食品都是为了提高生活质量而设计的,没有降糖药物的功效,也不应该听不负责任的广告。他们相信,只有吃某些健康食品才能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的。放弃治疗是极其危险的。

  2.人造甜味剂也有副作用,它们的安全性和应用范围不同。患者应根据自身情况在营养学家和医生的指导下使用。糖精对人体致癌的可能性尚未完全排除,因此应避免一次性大量使用。目前,许多口香糖和水果糖中都添加了木糖醇,但最近的研究表明,吃得太多会引起腹泻的副作用。因此,您应该谨慎使用,不要一次服用大量。除了木糖醇,还必须适当摄入糖醇甜味剂,如山梨醇和麦芽糖醇,以避免腹泻甚至胃肠功能障碍。

  3.无糖食品也需要计算卡路里。在市场上,大量的米制品如无糖糕点、月饼等,必须注意日常正常糖尿病饮食中主食的消费。因为这种蛋糕只增加了甜味,而且还是用面粉做的。如果你不控制它,吃得太多会导致血糖升高,这是很难控制的。

  4.如果出现低血糖,应禁用糖替代品进行紧急救援。一些为糖尿病患者添加甜味剂的甜食可以用来增加生活的乐趣,但由于它们所含的卡路里非常少,当发生低血糖时,患者不得食用这些甜食,而应立即食用主食或普通甜食。

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